LIEU ET CUISINE

nous voulons votre bien-être !

Château Anand

Sur les rives de l’Anglin, au centre de la France, dans un cadre paisible, verdoyant et protégé, entouré d’un paysage magnifique, le Château Anand est un véritable havre de paix. Il est géré par un groupe de personnes vivant sur place et reçoit des pratiquants et étudiants du Kundalini Yoga ainsi que des bénévoles de tous horizons.

Grâce à l’association 3HO qui possède le domaine, le festival Impulse vous propose un lieu de premier choix pour vous connecter à vous-même.

Vous pourrez vous promener dans la magnifique forêt, contempler le ciel étoilé, vous baigner dans la rivière et faire un avec la nature.

Laissez-nous vous guider à travers les principaux espaces du festival

IMPULSE HEART

Impulse heart est le centre du festival. Ce grand chapiteau est le lieu où tout le monde se retrouve chaque jour, là où les soirées ont lieu et également un endroit où se relaxer à toute heure de la journée.

LES ATELIERS

Deux fois par jour, quatre ateliers de 2 heures vous seront proposés par une équipe d’intervenants internationaux. Les ateliers auront lieu dans quatre espaces différents (l’Impulse Heart, deux grandes salles à l’intérieur du château, et un espace dans la nature).

CHILL OUT AREA

Un endroit où se retrouver, se relaxer, à toute heure.

LE TEMPLE

Un lieu de méditation, prière, repos en silence.

LES ESPACES DE CRÉATIVITÉ ET EXPRESSION DE SOI

Ces lieux seront à votre disposition pour exprimer vos talents sous toutes leurs formes.

De la nourriture pour renouer avec nous-mêmes, les autres, la Terre et le Ciel !

Foodies!

HÉLOÏSE FERBER et sa magnifique équipe mettront toute leur magie au travail pour vous régaler durant ce festival. La Cuisine qui Relie est un traiteur en lieu-spécifique qui voit la nourriture comme un moyen de se reconnecter à nous-même, aux autres, à la Terre et au Ciel.

Se reconnecter à soi au travers d’une expérience sensuelle avec la nourriture, invitant le plaisir et le jeu avec des plats savoureux, colorés et créatifs.

Un menu végétarien équilibré pour soutenir nos corps avec énergie et légèreté. Prendre soin de notre vulnérabilité avec une nourriture réconfortante faite avec Amour.

Se reconnecter à soi au travers d’une expérience sensuelle avec la nourriture, invitant le plaisir et le jeu avec des plats savoureux, colorés et créatifs.

Un menu végétarien équilibré pour soutenir nos corps avec énergie et légèreté. Prendre soin de notre vulnérabilité avec une nourriture réconfortante faite avec Amour.

RECONNECTER AUX AUTRES dans le partage de repas tous ensemble en profitant de ces moments de détente et d’alimentation pour être les uns avec les autres, en présence et communauté. Se plonger dans la diversité du monde au travers de recettes influencées par des traditions et techniques d’origines éclectiques. Ressentir ce lien profond qui nous relie tous en humilité : le besoin vital de manger et le service de la cuisine.

RECONNECTER À NOTRE TERRE, sous nos pieds à chaque instant, tandis que nous profiterons d’ingrédients biologiques produits localement. Re-découvrir les cadeaux que notre territoire a pour nous en respectant son rythme et ses saisons. Recevoir cette abondance avec la conscience de l’état critique du sol et de l’environnement, l’accueillir avec respect en faisant notre part avec des choix de consommation responsable.

RECONNECTER AU CIEL, au divin et au spirituel à travers l’énergie qui circule à l’intérieur de chaque ingrédient pour nourrir nos corps, âmes et esprits. Reprendre sa place dans le cercle de la Vie, en tant que mangeur et consommateur, un jour mangé et consommé. Toucher à la fragilité de notre existence en prenant conscience de notre présence d’humain mortel énergisé par des matières terrestres.

Héloïse Ferber

Notre chef Héloïse Ferber découvrit sa passion pour la cuisine alors qu’elle voyageait à travers le monde en travaillant dans des fermes agricoles et prit conscience du besoin de connexion entre notre terre et nos assiettes.

Ses voyages lui permirent d’agrandir sa vision de la nourriture et de recevoir connaissances et techniques de différentes traditions. Diplômée de l’école The Natural Gourmet Institute de New York en Cheffe végétarienne, elle se concentre aujourd’hui sur l’idée d’apporter prise de conscience et connexion au travers de la nourriture et de la cuisine.

Le festival Impulse est une magnifique inspiration pour son travail et elle est ravie d’offrir une délicieuse alimentation pour ces incroyables rencontres, soutenue par sa superbe équipe de talentueuses cuisinières internationales.

Olga des bois

Lors de caterings, évènements, résidences, stages, ateliers… Olga, depuis plus de vingts ans, explore, assemble, concocte, marie et joue avec les Hautes Saveurs de la Vie. Humble démiurge, son appétence, sa gourmandise et son savoir-faire nourrissent ainsi l’élan et l’allant des amoureux de la Vie. Elle partage aujourd’hui son expérience de la cuisine végétarienne comme cooking coach, peaufine la rédaction d’un “Petit traité de cuisine vivante et spontanée” et occupe le poste de “tenzo” au temple zen de la Falaise Verte.